Für Restaurants, Cafés, Konditoreien und ähnliche Gastronomiebetriebe begann am 1. Januar 2024 eine völlig neue rechtliche Ära. Mit der im Amtsblatt veröffentlichten Änderung der Preisauszeichnungsverordnung des Handelsministeriums wurde es zur gesetzlichen Verordnung (Regel, Vorschrift), dass Betriebe die Preislisten ihrer angebotenen Produkte nicht nur hinter der Kasse oder in Menükarten, sondern auch am Eingang des Betriebs und auf den Tischen deutlich lesbar bereithalten müssen. Diese Regelung, die darauf abzielt, dass Kunden die Preise vor der Bestellung transparent einsehen können, eröffnet für Betreiber einen neuen operativen Prozess.

Pflicht zur Preisangabe auf dem Tisch und die Rolle des QR-Menüs

Der auffälligste Punkt der Verordnung ist die Pflicht, Preislisten auf den Tischen bereitzuhalten. Betreiber möchten möglicherweise keine riesigen Pappmenüs auf jeden Tisch legen, da dies sowohl die Ästhetik des Tisches beeinträchtigt als auch den Servicebereich verkleinert. An dieser Stelle kommen digitale QR-Menüs den Betrieben zu Hilfe. Ein eleganter QR-Code-Scanner-Ständer, der an der Tischecke platziert wird, ermöglicht es dem Kunden, innerhalb von Sekunden direkt auf die aktuelle Preisliste zuzugreifen. Die Kontrolleure des Ministeriums überprüfen, ob die Preise vom Sitzplatz des Kunden aus leicht und transparent offensichtlich (klar, deutlich) einsehbar sind. QR-Menüs sind der effektivste Weg, diese Transparenzanforderung modern und hygienisch zu erfüllen.

Vermeiden Sie Strafen wegen Preisinkonsistenzen

Ein Großteil der bei Kontrollen verhängten Strafen resultiert aus Situationen wie „Preis an der Tür stimmt nicht mit dem Preis auf dem Tisch überein“ oder „Preis im Menü unterscheidet sich vom Kassenbon“. Ein Betrieb, der traditionelle Papiermenüs verwendet, muss bei einer Preisänderung alle Menüs an 50 Tischen einzeln einsammeln, durchstreichen oder neu drucken lassen. Wenn dabei ein Menü auf einem Tisch vergessen wird, kann dies zu einer Sanktion (Maßnahme) führen, die mit hohen Verwaltungsstrafen verbunden ist.

Expertentipp

Wenn Polizei oder Ministeriumskontrolleure Ihren Betrieb besuchen und Ihre aktuelle Preisliste in einem offiziellen Dokumentenformat anfordern, können Sie durch Drücken der Schaltfläche „Menü herunterladen (CSV)“ in Ihrem qrmenu.link-Panel innerhalb von Sekunden Ihre aktuelle Liste im Excel-Format den Behörden vorlegen.

Die Kraft, das gesamte Unternehmen mit einem Klick zu synchronisieren

Wenn Sie ein cloudbasiertes digitales Menüsystem verwenden (z. B. qrmenu.link), wird der Preis eines Produkts, sobald Sie ihn in Ihrer Excel-Tabelle aktualisieren, gleichzeitig in den über die QR-Codes auf den Tischen geöffneten Menüs aktualisiert. Wenn auch Ihr digitaler Bildschirm am Eingang denselben Menülink verwendet, sind die Preise vom Eingang bis zum Tisch zu 100 % synchronisiert. Diese Technologie reduziert menschliche Fehler auf null und schützt Sie vor möglichen Kundenbeschwerden und stressigen Momenten bei staatlichen Kontrollen.

Unter ständig wechselnden wirtschaftlichen Bedingungen und strengeren gesetzlichen Kontrollen ist es nicht mehr nachhaltig, Ihre Preisliste manuell auf Papier zu verwalten. Sichern Sie sich jetzt mit qrmenu.link ab, um sowohl die Preisauszeichnungsverordnung vollständig einzuhalten als auch Ihren Kunden eine vertrauenswürdige, transparente Technologie zu bieten.